Борошно Амарантове 1 кг Здорово!
180 ₴
- Готово до відправки
- Код: 205656
Борошно Амарантове 1 кг Здорово!Готово до відправки
180 ₴
+380 (66) 428-86-92
- +380 (96) 106-62-43
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Амарантове борошно — це продукт із насіння амаранту після часткового видалення олії. Завдяки знежиренню борошно має більш концентрований білково-мінеральний склад і виражену харчову цінність при помірній калорійності.
Амарант — одна з найдавніших зернових культур, що цінується за природний вміст мінералів та амінокислот. Борошно має легкий горіховий присмак, дрібну текстуру та добре поєднується з іншими видами борошна у випічці.
Смак, аромат і текстура
Смак: м’який, з легким горіховим відтінком.
Аромат: делікатний зерновий.
Текстура: дрібний порошок світло-кремового кольору.
Аромат: делікатний зерновий.
Текстура: дрібний порошок світло-кремового кольору.
Основні та корисні властивості
▲ Знежирена форма — підвищена концентрація білка та мінералів після видалення частини олії.
▲ Джерело кальцію та магнію — мінерали, характерні для насіння амаранту.
▲ Містить фосфор і калій — елементи, притаманні цільнозерновим культурам.
▲ Містить залізо та цинк рослинного походження — важливі мікроелементи зернових культур.
▲ Містить вітаміни групи B (B5, B6, B9) — природні компоненти насіння.
▲ Без глютену — амарант не містить глютену, що дозволяє використовувати його в раціоні безглютенового харчування*
▲ Покращує поживну цінність сумішей — рекомендовано додавати 10–30% до пшеничного або іншого борошна.
▲ Джерело кальцію та магнію — мінерали, характерні для насіння амаранту.
▲ Містить фосфор і калій — елементи, притаманні цільнозерновим культурам.
▲ Містить залізо та цинк рослинного походження — важливі мікроелементи зернових культур.
▲ Містить вітаміни групи B (B5, B6, B9) — природні компоненти насіння.
▲ Без глютену — амарант не містить глютену, що дозволяє використовувати його в раціоні безглютенового харчування*
▲ Покращує поживну цінність сумішей — рекомендовано додавати 10–30% до пшеничного або іншого борошна.
*амарант не містить глютену за природою, однак на виробництві також знаходяться продукти, що містять глютен, тому можливі сліди глютену.
Кулінарне застосування
Амарантове борошно використовують для:
▲ хліба, млинців і коржів;
▲ печива та кексів;
▲ каш і запіканок;
▲ загущення супів і соусів;
▲ додавання у смузі.
Рекомендовано змішувати з іншим борошном у пропорції 10–30%, що дозволяє зберегти текстуру тіста та підвищити харчову цінність страви.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | B&B |
| Культура | Амарант |
Інформація для замовлення
- Ціна: 180 ₴